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2024 7 marzo

Qualche cenno sul mený

Qualche cenno sul mený
queste sono alcune pietanze che vi proponiamo ...

Antipasti 

-il Prosciutto Crudo Bagatto di San Daniele

-le degustazioni di formaggi con le nostre marmellate

-Sbrisolona con Frittatina alle Erbe e Crema di Montasio 

 

Primi Piatti 

gli immancabili Cialcions del Monastero 

e i deliziosi Maltagliati al ragù d'Anatra 

leggermente tartufati 

-Risotto con Asparagi, Gamberi* e Crema all’Uovo

-Crespelle di Riso Nero ripiena di

Lardo e Stracchino su crema di Piselli

Secondi Piatti 

è tornato il nostro Turnedos del Monastero 

-Guance di Manzo brasate

con Maionese alla Nocciola e Cime di Rapa

-Stratagliata di Cervo con salsa ai Mirtilli

-Tartara di Fassona con salsa tartara e Crostini Caldi 

Dessert 

 

-Semifreddo ai Lamponi con salsa Frutti di Bosco

-Mousse al Limone con salsa all’Arancia

-Pannacotta al caffè con crumble al cacao 

Gubana e Strucchi con lo Sliwovitz....

 

Vi aspettiamo per assaggiare queste ed altre specialità!!!

 

 

 





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