queste sono alcune pietanze che vi proponiamo ...
Antipasti
-il Prosciutto Crudo Bagatto di San Daniele
-le degustazioni di formaggi con le nostre marmellate
-Sbrisolona con Frittatina alle Erbe e Crema di Montasio
Primi Piatti
gli immancabili Cialcions del Monastero
e i deliziosi Maltagliati al ragù d'Anatra
leggermente tartufati
-Risotto con Asparagi, Gamberi* e Crema all’Uovo
-Crespelle di Riso Nero ripiena di
Lardo e Stracchino su crema di Piselli
Secondi Piatti
è tornato il nostro Turnedos del Monastero
-Guance di Manzo brasate
con Maionese alla Nocciola e Cime di Rapa
-Stratagliata di Cervo con salsa ai Mirtilli
-Tartara di Fassona con salsa tartara e Crostini Caldi
Dessert
-Semifreddo ai Lamponi con salsa Frutti di Bosco
-Mousse al Limone con salsa all’Arancia
-Pannacotta al caffè con crumble al cacao
Gubana e Strucchi con lo Sliwovitz....
Vi aspettiamo per assaggiare queste ed altre specialità!!!
menù generale, fassona, tartara, cialcions, maltagliati, anatra, gubana, strucchi, zafferano , vitello, radicchio, zucca, risotto,